Coquina

Coquina
sustantivo femenino ZOOLOGÍA Molusco bivalvo marino de la familia de las tellerinas, pequeños y de forma oval, comunes en playas y costas.

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coquina
1 (Donax trunculus y otras especies del mismo género) f. Molusco *lamelibranquio comestible de valvas finas, ovales y aplastadas, que abunda, por ejemplo, en las costas de Cádiz.
2 *Roca formada en la costa de la Florida por depósito de conchas de ese molusco, la cual se empleaba en la construcción y de la que es, por ejemplo, el castillo de San Marcos.

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coquina. f. Molusco acéfalo, cuyas valvas, de tres a cuatro centímetros de largo, son finas, ovales, muy aplastadas, y de color gris blanquecino con manchas rojizas. Abunda en las costas gaditanas y su carne es comestible.

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Nombre con que se conoce en Cádiz una serie de moluscos bivalvos, de concha fina, oval y deprimida, perteneciente al género tellina, familia tellínidos. Frecuente en los fangos de marismas y zonas salobres, es un manjar muy apreciado como aperitivo que se acompaña con vinos de la zona. Su diámetro es de unos 5 cm, y su captura la realizan los coquineros, mariscadores que durante la bajamar y con fango a media pierna, capturan este tipo de molusco. También pueden extraerse en pequeños barcos por el sistema de arrastre.

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femenino ZOOLOGÍA Nombre común de varias especies de moluscos lamelibranquios comestibles (Tellina, Donax).

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I
Piedra caliza formada casi íntegramente por restos de fósiles de tamaño uniforme y cementados, en especial conchas gruesas y fragmentos de conchas.

Las microcoquinas son rocas sedimentarias similares compuestas de material más fino. Entre las microcoquinas son comunes aquellas formadas por restos de crinoides (invertebrados marinos, como lilas de mar, que poseen discos y esqueletos ricos en cal). Se distingue entre la coquina, que es una roca formada por fragmentos de fósiles, y la piedra caliza coquinoidea, que está compuesta de conchas gruesas con una matriz de grano fino.
II
Piedra caliza formada casi íntegramente por restos de fósiles de tamaño uniforme y cementados, en especial conchas gruesas y fragmentos de conchas.

Las microcoquinas son rocas sedimentarias similares compuestas de material más fino. Entre las microcoquinas son comunes aquellas formadas por restos de crinoides (invertebrados marinos, como lilas de mar, que poseen discos y esqueletos ricos en cal). Se distingue entre la coquina, que es una roca formada por fragmentos de fósiles, y la piedra caliza coquinoidea, que está compuesta de conchas gruesas con una matriz de grano fino.

Coquina (Donax variabilis).
Encyclopædia Britannica, Inc.

Enciclopedia Universal. 2012.

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